Nos produits > Viandes et Charcuteries

BAVETTE DE BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pièce de boeuf gouteuse, idéal en grillade, ou à la poêle.

Emballée sous vide et étiquetée

BOUILLI DE BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Bouilli de bœuf, pièce de 500g,

Idéal pour mettre dans des potages, soupe, ...

Emballé sous vide et étiqueté

BROCHETTE DE BŒUF MARINÉE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Brochette de bœuf marinée

Emballé sous vide par 2pièces et étiqueté

BROCHETTE DE BŒUF NATURE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Brochette de bœuf nature

Emballées et étiquetées par 2 pièces

CARBONNADE DE BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Paquet de carbonnade de boeuf

Emballé sous vide et étiquette

CHARCUTERIE - APÉRO SNACK NATURE - 150 GRAMMES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.
Mini saucisse de +/- 2 cm idéale pour un apéritif; elle est salée et légèrement fumée
elle agrémentera vos brochettes de raisins, de tomates ou de fromage

CHARCUTERIE - APÉRO SNACK PIQUANT - 150 GRAMMES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.
Mini saucisse piquante de +/- 2 cm idéale pour votre apéritif; elle est subtilement salée et fumée
Elle accompagnera bien vos brochettes de raisins, de tomates ou de fromage

CHARCUTERIE - COLLIER ARDENNE À L'AIL - +/- 250G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - COLLIER ARDENNE NATURE - +/- 250G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - FILET DE MALMEDY BIO TRANCHES - 120 GR

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - JAMBON CRU D'ARDENNE BIO - 120 G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - JAMBON CUIT À L'OS - +/- 500G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - JAMBON CUIT À L'OS BIO - 3 TRANCHES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - LARD BRAISÉ PETIT DÉJEUNER BIO - 10 TRANCHES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - NOIX D'ARDENNE 1/2 - (+/-700 G)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - NOIX D'ARDENNE IGP ENTIERE ( +/- 1.100 KG )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE - SAUCISSION À LA BIÈRE - +/- 300 GRAMMES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

CHARCUTERIE / SAUCISSON AU JAMBON ( 200 GRAMMES )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Charcuterie préparée à base de viande de porc élevé de façon biologique;
Tranché finement, il accompagnera votre tartine ou complètera vos plateaux pierrade....
En conditionnement de 200 grammes, il peut se conserver 14 jours au réfrigérateur
Bon appétit

CHARCUTERIE : BOULETTES RÔTIES 110 GR PAR 15 PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Boulettes cuites présentées en pack de 15 pièces
Idéales pour garnir vos tartines, vos sandwichs...; réchauffées en sauce elles seront toujours d 'appoint pour un repas en famille!

CHARCUTERIE : BOULETTES RÔTIES 110 GR PAR 5 PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Boulettes cuites présentées par pack de 5 pièces
Idéales pour garnir vos tartines, sandwichs ...
Réchauffées en sauce, elles vous raviront à tout moment!

CHARCUTERIE : JAMBON CRU D 'ARDENNE IGP TRANCHÉ: 500 G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Jambon cru présenté en fines tranches de viande de porc
Raffiné, légèrement salé et idéalement présenté ce jambon reste un pur délice de notre Ardenne
Accompagné d 'un morceau de melon il teste un incontournable....
Bon appétit

CHARCUTERIE : PÂTÉ À LA BIÈRE - +/- 350G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Petit pâté présenté en ravier et préparé délicatement à la bière;
Il agrémentera vos sandwichs, vos toasts et accompagné d'un confit d 'oignons il sera apprécié lors de vos apéritifs
A tester 8

CHARCUTERIE : PÂTE AU CONFIT D'OIGNON - ( 300 G )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Subtilement mélangé à un confit d oignons, il convient parfaitement pour vos apéritifs
Gourmand et plaisant dégustez -le frais tartiné sur un toast ou pour étoffer votre assiette de charcuteries ardennaises

Bon appétit
D.L.C. : 14 jours au réfrigérateur

CHARCUTERIE : PÂTE CREME - TRANCHE +/- 300 GR ( NEW MAI 2024 )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Pâté crème idéal à tartiner sur toast, sandwichs, tartines...
Onctueux et digeste , il ravira les adeptes de charcuterie

D.L.C. : 12 jours

CHARCUTERIE : PÂTÉ FERMIER 1 TRANCHE - +/- 300G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Pâté présenté en tranche et moulu un peu plus gros ( fermier )
Son goût prononcé et sa texture vous fera penser au pâté de nos grands-parents....
A déguster

D.L.C. : 14 jours

CHASSEUR ARDENNAIS (2 PIÈCES)

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Saucisse fumée à dégusté froide

Idéal pour les apéros
Emballée par 2 pièces sous vide et étiqueté

CHIPOLATA DE VOLAILLE

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Chipolata de volaille preparee avec les poulets de chair bio issus de notre exploitation.
Emballage de 500 gr

CHIPOLATA PORC ET BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Chipolata porc et bœuf (Fines saucisses)

Emballée sous vide et étiquetée

Paquet de 500g soit 6-8 pièces

COBOURG D'ARDENNE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Tranche de cobourg (jambon cru)
Idéal pour un jambon melon, sur une baguette ou en plat froid
Emballé sous vide et étiquetée

COLIS DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Colis bœuf de +/-5kg

Composition:
- 1kg de steaks
- 1kg de haché
- 1kg de rôti four
- 1kg de contrefilet
- 1kg de chipolata

Toutes nos viandes sont emballées sous vide et étiquetées

CONTREFILET DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pièce bœuf savoureuse

Emballée sous vide et étiquetée

CORDON BLEU

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Notre cordon bleu est composé de haché porc/bœuf, fromage et de jambon, panné d'une chapelure.

Emballés par 4 sous vide et étiquetés

CUISSES DE POULETS BIO

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Les cuisses de poulets sont emballées sous vides par deux .
Le poids des 2 cuisses varient de 500 gr à 800 gr

DEMI POULETS BIO

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Ces demi poulets pèsent entre 800 gr et 1200 gr.

ENTRECÔTE DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pièce de bœuf savoureuse et tendre

Emballée sous vide et étiquetée

FICELLE ARDENNAISE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Fines saucisses fumées

Idéal en apéritif
Emballées sous vide et étiquetés par 3 pièces

FILET AMÉRICAIN

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Filet américain nature,

Emballé sous vide par paquet de 500g

Idéal pour concocter sa sauce bolognaise, ou encore préparer pour garnir son sandwich

FILET DE HAUT DE CUISSE BIO.

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Ces filets sont délicieux.
La viande est plus goûteuse, plus colorée, et plus grasse que les blancs de poulets, ils sont emballés sous vide par 5 ou 6 filets ce qui correspond à plus ou moins 500gr

FILET PUR DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Filet pur de +/- 200g,
Pièce de viande très tendre

Emballé par pièce sous vide et étiqueté

Race Blanc bleu belge croisé Charolais

FILETS DE POULET BIO SANS PEAU

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

De tendres filets de poulet bio issu de notre exploitation à Steinbach

FONDUE DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Fondue de 500g en bloc,

Idéal pour une fondue, une plancha, une grillade, en steaks ou en lamelles dans un wok, pour la réalisation de vos brochettes, ...

Emballée sous vide et étiquetée

HACHÉ PORC/BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Haché de viande de bœuf et de porc,
(Légèrement épicé)
Emballé sous vide par paquet de 500g

HACHÉ PUR BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Haché de viande pur bœuf

Emballé sous vide par paquet de 500g et étiqueté

HACHIS PUR VOLAILLE ASSAISONNE

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

HAMBURGERS DE VOLAILLE

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Les hamburgers sont emballés par 2 pièces de a25 gr chacune

HAMBURGERS PORC/BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Hamburgers porc/bœuf passé dans une chapelure

Emballés sous vide par 4 pièces

HAMBURGERS PUR BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Hamburgers de +/-200g

Idéal pour la réalisation d'un hamburgers garnis

Emballé par 2 pièces

JAMBON CUIT MAISON

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Jambon cuit maison

Tranché et emballé sous vide par +/-300g

JARRET DE BŒUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pièce de bœuf

Emballée sous vide et étiquetée
Idéal pour agrémenter un potage, osso bucco

LAMELLE DE VIANDE ÉPICÉE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Lamelles de viande épicées

Emballé sous vide par 800g et étiqueté
Idéal pour pita, wok

OISEAUX SANS TÊTE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Oiseaux sans tête, haché assaisonné enveloppé dans une tranche de viande.

Préparation: cuisson à la casserole ou au four
Emballé par 4 sous vide

PAIN DE VIANDE 1KG

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pain de viande nature maison: haché porc/bœuf agrémenté de persil, oignon, pain, ...


Emballé sous vide et placé dans une barquette en aluminium.
Prêt à mettre au four.

PÂTÉ DE CAMPAGNE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Pâté de Campagne en ravier sous vide par +/- 270g.

Excellent pour tartiner ou sur toast en apéritif

PLATEAU CHARCUTERIE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Assortiments de charcuterie, cobourg, jambon cuit, saucisson, pâté, boudins, rôti froid, ...

Plateau pour 2 personnes

PLATEAU PIERRADE 4PERSONNES

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Plateau garnis de diverse viandes et préparations (mini saucisse, mini hamburgers, mini brochette,...)

Plateau pour 4 personnes

POULET ENTIER BIO

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

Ces poulets sont arrivés chez nous poussins dun jour , ils ont été nourris avec des farines bio venant des moulins Dedobbeleer.
Ils ont été conduits à l abattoir le 75 ème jour.
Ils sont très bons cuits au four ou en cocotte.
Ils pèsent plus ou moins 2 kgs

RÔTI CASSEROLE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Rôti casserole

Emballé sous vide et étiqueté

RÔTI DE BOEUF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Rôti de boeuf de 500g
Idéal pour une cuisson au four ou à la casserole

Emballé sous vide et étiquette

RÔTI DE BŒUF CASSEROLE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Rôti casserole de +/-1 Kg

Emballé sous vide et étiqueté

SAUCISSES DE CAMPAGNE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Saucisses porc/bœuf agrémenter d'oignon et de persil

Emballé par 4 pièces sous vide, étiqueté

SAUCISSES DE VOLAILLE BIO

Ferme de l'arbouchet

bastin Paulette
Limerlé

SAUCISSES MAISON

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Saucisses porc/bœuf

Emballées par 4 pièces sous vide et étiqueté

SAUCISSON ARDENNAIS

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Saucisson ardennais

Idéal pour manger avec du pain, plat froid, apéritif

STEAKS

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Steaks de bœuf,

Emballé sous vide et étiqueté

STEAKS

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

STEAKS ARDENNAIS

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Le Steaks Ardennais est du haché porc/bœuf, entouré d'une tranche de lard, le tout panné dans une chapelure

Cuisson au four ou à la poêle

STEAKS MARINÉ

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Steaks de bœuf marinés

Idéal pour une cuisson au BBQ

Emballé sous vide et étiqueté

STEAKS PETIT NERF

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Steaks ayant du gout

Emballé sous vide et étiquette

STEAKS SUISSE

Saveurs des deux Ourthes

Neu Céline
Houffalize

Notre steaks suisse est composé de haché porc/bœuf, agrémenté de fromage.

Emballé sous vide par 4 pièces

VIANDE DE PORC - BASSES CÔTES - 10 PCES ( +/- 2 KG )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Nés au sein de notre ferme, les porcs sont élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.
Nos animaux sont nourris avec des aliments issus uniquement de notre exploitation

VIANDE DE PORC - BURGER ARDENNAIS - 2 PCES -

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CHIPOLATAS - 20PCES (20 X 90 GR )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CHIPOLATAS 5 ÉPICES - 5 PCES (70 GR X 5 G)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CHIPOLATAS FROMAGE - 15 PCES ( 15 X 80 GR )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CHIPOLATAS FROMAGE - 5 PCES (5 X 70 GR)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CHIPOLATAS TOMATE/FROMAGE ( PARMIGIANA ) - 15 PCES (90GR X 15 )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CÔTES AU FILET - 2PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CÔTES AU SPIRLING - 10 PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - CÔTES AU SPIRLING - 2PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - ESCALOPES PANÉES - 2 PCES (2X125G)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - FILET PUR - 1 PCE - +/- 500G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - HACHÉ DE PORC - +/- 2KG

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - JAMBONNEAU CUIT 1 PCE S/V ( 850 G )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - MINI SAUCISSE FROMAGE - (6 X 60 GR)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.
Idéal pour le BBc des enfants : 30 pièces de +/- 60 g

VIANDE DE PORC - RÔTI AU CARRÉ - +/- 2KG

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - RÔTI AU CARRÉ - +/- 600G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - RÔTI D'ÉPAULE - +/- 2.5 KG

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - RÔTI JAMBON - +/- 2 KG

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - SAUCISSES ARDENNAISES - 3 PCES - +/- 400G

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - SAUCISSES DE CAMPAGNE - 3 PCES 400GR

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC - SAUTÉS DE PORC - 2 PCES

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Viande de porc issus de notre élevage. Porc élevés sur paille et transformés via la filiale PQA.

VIANDE DE PORC : BOUBIN NOIR NATURE BIO ( 3 PCES )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

VIANDE DE PORC : BOUBIN NOIR NATURE BIO (10 PCES +/-1.300 KG )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

VIANDE DE PORC : BOUDIN BLANC NATURE BIO ( 10 PIÈCES +/- 1.300KG

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

VIANDE DE PORC : BOUDIN BLANC NATURE BIO (3 PCES)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

VIANDE DE PORC : CÔTES SPRILING MARINEES +/- 2 KG ( NEW MAI 2024)

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Les côtes de porc marinées sont présentées en barquettes sous athmo et sont au nombre de 10 pièces.
Incontournable du BBC, elles raviront votre famille et vos amis
Accompagnées d' une pomme de terre et son beurre à l ail, elles feront l 'unanimité lors de votre barbecue
Bon appétit

VIANDE DE PORC : LARD FRAIS MARINES TRANCHES : +/- 2 KG (NEW MAI 2024 )

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Lard frais marinés présentés en barquette sous athmo ;
Au nombre de 20, cet incontournable du BBC se déguste très souvent accompagné de crudités et d une bonne pomme de terre en robe des champs
Bon appétit!

VIANDE DE PORC : RIBS MARINES : +/- 2 KG ( +/- 6X1/2 ) NEW MAI 2024

Le Préai Glacé

Lafontaine Claudine
Houffalize

Pour vos barbecues quoi de plus goûteux qu 'un ribs mariné.....
Présentés en barquette de 6 pièces, ces ribs raviront vos hôtes lors de vos festivités...
Bon appétit!